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制作巧克力牛油小蛋糕
发布：郑州中原科技教育学校 时间：2014-01-02 15:15:54.0 点击：598次
材料
材料：180g牛油 90g幼糖 3粒鸡蛋 60g烹饪巧克力 50ml牛奶 180g蛋糕粉 2tbsp可可粉 1/2tsp发粉 1/4tsp疏打粉
巧克力粒随意
做法
做法：
1）把烹饪巧克力隔水煮溶后関火，加入牛奶
拌均匀备用。
2）将牛油跟幼糖打至松白，加入一粒鸡蛋，
搅拌至蛋于牛油完全吸收后，才加第2粒
鸡蛋，至把蛋加完为止。把（1）加入拌
均匀。（这时候是浓浓的）
3）分3次拌入筛过的蛋糕粉，可可粉， 发粉， 疏
打粉搅拌均匀。
4）倒入纸杯，在表面撒上些许巧克力粒。
5）送进烤箱170度烘25分钟。
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